Alema seleziona e vende  formaggi artigianali di alta qualità. Prodotti tipici in prevalenza pugliesi, realizzati secondo ricette e metodi di lavorazione tradizionali.

Formaggi artigianali di alta qualità prodotti con latte di Mucca

Tra i formaggi fatti con latte di mucca in vendita su Alema Shop segnaliamo:
Provolone pugliese
Caciocavallo pugliese
Caciotta  alle olive
Caciotta al tartufo

caciocavallo

Formaggi con latte di pecora

Formaggi  prodotti con latte crudo di pecora, sale e caglio.

Formaggio da Tavola

Formaggi con latte di Bufala



I formaggi di Bufala sono  molto ricchi di calcio e  quindi indicati per donne, bambini e anziani. I formaggi di bufala selezionati da Alema italian food sono prodotti dalla Masseria Li Gatti, nell’alto tavoliere della Puglia.

Formaggi di Bufala

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