Alema nella sezione shop del sito effettua la vendita online olio Moffa in Bag in Box confezione da 5 litri. L’olio Extravergine di Oliva Monocultivar Peranzana Don Salvatore è prodotto dall’Azienda Agricola Moffa, situata a Torremaggiore.

premiato Olio Don Salvatore

Situata nell’Alto Tavoliere della Puglia, zona in cui è coltavata la Peranzana, pregiata qualità di olive, cultivar pura di media grandezza e l’olio che si ricava da esso è di bassa acidità dal gusto equilibrato. Le olive vengono raccolte a mano con rastrelli, secondo il tradizionale metodo, al loro giusto punto di maturazione.  Il trasporto all’oleificio viene fatto non in sacchi ma in cassette forate. Le olive vengono quindi prontamente molite nel frantoio così da garantire umidità, temperatura e ventilazione sufficientemente adeguate.

La lavorazione avviene entro ventiquattro ore dalla raccolta. Ciò permette di evitare fenomeni che alterano il prodotto. Durante la fase iniziale appositi macchinari provvedono al lavaggio e alla defoliazione delle olive. Il passaggio successivo consiste nella molitura vera e propria che viene effettuata con le tradizionali molazze in pietra in cui le olive vengono ridotte in una pasta.

Confezione Olio Moffa in Bag-in-Box

L’olio extravergine di oliva Don Salvatore è confezionato nella moderna e pratica Bag in Box, ovvero un sacchetto in materiale plastico per alimenti, dotato di rubinetto di spillatura, racchiuso in un box di cartone. Quali i vantaggi:
– protezione dell’olio dall’ossidazione;
– maggiore facilità di trasporto e minore rischio di danneggiamento della confezione;
– l’olio non entra mai in contatto con ossigeno e luce conservando fino al completo svuotamento le caratteristiche organolettiche;
– confezione completamente riciclabile

bagbox

Informazioni nutrizionali per 100 ml

Calorie 822 kcal
Proteine 0 g
Carboidrati 0 g
Zuccheri 0 g
Grassi 91,3 g
Saturi 13,7 g
Monoinsaturi 68,6 g
Polinsaturi 9 g
Colesterolo 0 mg
Fibre alimentari 0 g
Sodio 0 g
Vitamina E 15 mg

Vendita online Olio Extravergine di oliva Moffa

L’olio extravergine di oliva Don Salvatore, confezionato nella pratica Bag-in-Box, lo puoi acquistare online nello shop di Alema Italian Food e riceverlo comodamente a casa, ordina ora!

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